Narancsos csokikrém Elkészítés. A puha vaj at 2 ek cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a kakaót, majd tovább keverjük. Hűtőbe tesszük. Amíg hűl, a tejet, a tojássárgát és a cukor másik felét jól összedolgozzuk, hozzáadjuk a lisztet, és csomómentesre keverjük. A keveréket sűrű krémmé főzzük, majd kihűtjük. 1 Mennyei csokis narancsos torta 2 1 nagy narancs 4 evőkanál porcukor 25 dkg vaj 5 dl tej A díszítéshez: narancs étcsoki Elkészítés Elkészítés: A piskótához a tojássárgáját a porcukorral habosra keverem, majd a kakaós és sütőporos lisztet hozzákeverem. A tojásfehérjét kemény habbá verem, majd óvatosan hozzákeverem a lisztes-tojásos masszához, vigyázva, hogy a hab ne törjön össze. 3 Főzött narancsos csokikrém 4 Narancsos csokikrém Hozzávalók 4 személyre 15 dkg étcsoki 4 dl vaníliás puding 1 narancs reszelt héja 2 ek narancslé Elkészítési idő: 15 perc Elkészítés: Elkészítettem egy adag vaníliás pudingot 4 dl tejjel, közben gőz felett felolvasztottam az étcsokit. Ehhez lassan hozzáadtam a pudingot, majd a narancs héját és levét. 5 Narancsos csokikrém. 3 dl frissen facsart narancslé. gramm barna cukor. 0,5 dl Cointreau (kiváltható más likőrrel is) kb. gramm étcsokoládé. A narancs levét a cukorral tűzre tesszük, összeforraljuk, majd kis lángon addig tartjuk, míg összesűrűsödik. 6 A tésztához egy tálban vegyítsd a lisztet a sütőporral, a kakaóval és a vaníliás cukorral, majd add hozzá a vajat, a tojást és a tejet. Habverővel keverd simára a masszát. Egyengesd egy kivajazott, liszttel megszórt tortaformába. Rakd előmelegített sütőbe, és fokon körülbelül perc alatt süsd meg. 7 Ünnepi narancsos csokitorta 8 Hozzávalók: · A tésztáhot: · 8 tojás · 2 csomag vaníliás cukor · 15 dkg cukor · 20 dkg liszt · 2 citrom reszelt héja · 4 evőkanál olaj. 9 Tészta: 6 tojásos piskóta. 10 Mami narancsos csokoládétortája Sztori: Ez az egyik kedvenc receptem, amit a nagymamám recepteskönyvéből rendszeresen elkészítek. Ő természetesen még nem fűzött olyan megjegyzéseket a hozzávalókhoz, hogy a narancs lehetőleg vegyszerrel kezeletlen, a csokoládé pedig 70% kakaótartalmú legyen, ezekkel már mi egészítettük. 11