Mogyoró glikémiás indexe A glikémiás index (rövidítve: GI) az egyes élelmiszerek vércukoremelő képessége. Jelentősége fogyókúrázók és 2-es típusú cukorbetegek esetén a legnagyobb, akik számára érdemes többnyire alacsony glikémiás indexű élelmiszereket az étkezésükbe iktatni. 1 Földimogyoró kalória 2 A glikémiás index azt jelenti, hogy az adott élelmiszer milyen mértékben emeli meg a vércukor szintet. Ha egy ételnek alacsony a glikémiás index-e, akkor az adott élelmiszer kis mértékben okoz vércukorszint emelkedést. A glikémiás index értéke 0 és között mozog, 50 alatti értékek számítanak alacsony glikémiás. 3 Pörkölt földimogyoró kalória 4 A mogyoró glikémiás indexe is rendkívül alacsony valamint nagyon értékes fehérje és magnéziumforrás. A lencse nagyon sokféleképpen elkészíthető, laktat és nagyon egészséges. Az egyik legjobb diétás étele lehet. 5 A földimogyorónak alacsony a glikémiás indexe, ami azt jelenti, hogy nem okoz gyors vércukorszint-emelkedést. A földimogyoró magas fehérje- és rosttartalma segít szabályozni a vércukorszintet is, így kiváló nassolnivaló lehet a cukorbetegek számára. 6 Glikémiás indexe a szénhidrátot tartalmazó élelmiszereknek van, mert a szénhidrátok lebontásának legvégső formája a glükóz (szőlőcukor). A lenti táblázatban néhány élelmiszer glikémiás indexe látható. 7 Sós mogyoró kalória 8 Mogyoró kalória és tápanyagkalkulátor. 9 Mogyoró: Hány kalória? 10 1. Mi az a glikémiás index (GI)? A glikémiás index egy olyan 1 és közötti numerikus érték, amely azt mutatja, hogy egy adott élelmiszer milyen gyorsan és mennyire tartósan emeli meg a vércukorszintet. 11 A glikémiás index egy olyan viszonyszám, ami azt fejezi ki, hogy az adott ételféleségből elfogyasztott kJ mennyiség mekkora vércukor emelkedést indukál. A fehér kenyeret tekintették a bázisnak, melynek a glikémiás indexe 12