Csirke ramen leves recept Tálaláshoz a tésztát osszuk nagyobb leveses tálakba. Adjuk hozzá a felszeletelt csirkét, a pakchoi-leveleket, majd öntsük fel a ramen-alaplevessel. A tetejét szórjuk meg a felszeletelt újhagymazölddel, feketeszezámmal, és helyezzük rá a főtt tojásokat Azonnal, forrón tálaljuk. 1 Eredeti ramen recept 2 Könnyű házi csirke ramen ízletes húslevessel, sült csirkével, friss zöldségekkel, sok tésztával és puha főtt tojással. A hagyományos japán ramen ihlette, de kevesebb, mint egy óra alatt az asztalra kerül. Gyors, házi készítésű csirkés ramen, recept a képre kattintva!. 3 Egyszerű ramen recept 4 Elkészítés. A csirkemelleket csíkokra vágjuk, majd kevés olajon megpirítjuk. Felöntjük a vízzel, sózzuk, és kb. 30 percig főzzük úgy, hogy a hozzáöntött vízből kb. 1,5 liter maradjon. A húst kivesszük a léből, tányérra helyezzük és letakarjuk. Az erőlevesbe belemorzsoljuk a leveskockákatt és felforraljuk. 5 A marinádhoz összekeverjük a szójaszószt az ecettel, a cukorral és a vízzel, majd a már megpucolt tojásokat egy zacskóba tesszük, ráöntjük a pácot, és hűtőbe tesszük legalább annyi időre, ameddig a leves fő. A tojást simán el lehet készíteni előző nap is, így jobban át fogja járni a pác. 6 Elkészítés. Hideg vízben tesszük fel főni a csirkemellet, a megpucolt, karikázott sárgarépát és fehérrépát, a nagyobb darabokra vágott zellert, a karalábét, a zöldpaprikát egészben, a megpucolt fokhagymát, valamint a vöröshagymát, aminek csak a legkülső héját szedjük le. Enyhén sózzuk, borsozzuk a levest. 7 Ramen leves recept 8 Gyors, házi készítésű csirkés ramen recept képpel. 9 Ha hús is kerülne a levesbe, akkor serpenyőben vagy tepsiben legyen megsütve, a legjobb, ha kacsa- vagy csirkemellet használsz, amit. 10 Csirke erőleves készítése csirkemell gramm • víz liter • só ½ teáskanál • erőleves kocka 10 gramm A csirke melleket megpirítjuk, felöntjük vízzel, sózzuk, és kb 30 percig főzzük, úgy hogy a hozzáöntött vízből csak kb 1,5 liter maradjon. 12