Penny teljes kiőrlésű kifli A többi hozzávalót tálba tesszük, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, majd tészta állagúra dolgozzuk. Lefedjük, kb. egy-másfél óra alatt kétszeresére kelesztjük. Ha csak teljes kiőrlésű lisztet használtunk, akkor is ennyit kelesztjük, de nem biztos, hogy a tészta tökéletesen feljön és duplájára növekszik. 1 Penny teljes kiőrlésű kenyér 2 Teljes kiőrlésű kifli elkészítése: A száraz hozzávalókat (lisztek, búzasikér, élesztő, só) egy tálba tesszük, hozzámérjük az olívaolajat és a langyos vizet apránként hozzáadva egy sima tésztagombóccá gyúrjuk össze addig, amíg már nem ragad. 3 Penny teljes kiőrlésű vágott 4 6 darab kiflihez. 3 dkg friss élesztő. 1,9 dl langyos víz. 1 csapott evőkanál kristálycukor. 1 teáskanál só. 2 evőkanál olíva olaj (helyettesíthető napraforgóolajjal) 12,5 dkg teljes kiőrlésű liszt. 12,5 dkg finomliszt. + a tetejére 2 evőkanál tej vagy víz. 5 Ajánlatok. A tájékoztatás nem teljes körű, részletek aktuális reklámkiadványunkban. Ahhoz, hogy azonnal igénybe tudd venni a PENNY kártya kedvezményeket, igényelj digitális PENNY kártyát itt!. 6 1 db kifli kb: kcal, 12 g fehérje, 28 g szénhidrát, 3 g zsír Recept: A tejet és a vizet összeöntjük és elkeverjük benne a tejfölt, majd meglangyosítjuk. A lisztbe belekeverjük a sót a közepébe mélyedést készítünk, ahova belemorzsoljuk az élesztőt rácsurgatunk pici mézet és beleöntjük a langyos tejfölös keveréket. 7 Penny teljes kiőrlésű kenyér összetevői 8 Teljes kiőrlésű búzaliszt 34,1%, Víz, Búzaliszt 17,1%, Kovász 11,9% (víz, búzaliszt), Étkezési só, Élesztő, Búzasikér, Pékipari adalékanyag: (búzaliszt. 9 Penny teljes kiőrlésű vágott ; Kalória. 10